第137章 皮冻辣椒-《再世重逢:请把我宠翻天》
第(2/3)页
沐久久:“应该是吧?有吗?我看看”
东篱:“正好这两天想做麻汁烧饼,还没用,满满一坛子。我去取”
沐久久:“你别去了,来回折腾,一会儿郑勇就回来了,他知道在哪吧?让他去就行”
东篱:“他当然知道,他整天就在我那研究吃什么,这两天还点起菜来了。”
沐久久:“这么猖狂,收拾他啊!”
东篱:“那倒不用,就当练手了。好吃不好吃,他都得吃了”
沐久久都被东篱逗了了,那不就是拿郑勇当小白鼠么。
沐久久:“这些天你那边怎么样?”
东篱:“进展顺利,再有半个月就能收拾差不多了。开张的话,至少要下个月”
沐久久:“好,等过几日,挑个黄道吉日。你呢,趁着这段时间好好培养一些厨子,以后呢,让他们忙,你偶尔看看就好。不用事事亲力亲为。”
东篱是喜欢做菜,他之前整日躲在厨房,也是不想太高调。
东篱:“姑娘的刀功虽然算不上极佳,也看得出是下过功夫的”
沐久久:“我这个人嘴刁,挑食,不干净的、不好吃的都不吃,而且有些食物会过敏,所以就自己学着做!”
东篱:“过敏?可是类似于桃花藓?”
沐久久:“桃花藓?过敏就是有些人不能吃一些食物,吃了之后会有一些不舒服的反应。比如皮肤红肿甚至发痒,上吐下泻等等,最严重的可能直接导致死亡”
东篱:“那我到时见过一些,比如有些人不能吃蟹”
沐久久:“我也不能吃”
东篱:“那有些可惜了”
沐久久:“我也不爱吃”
东篱:“那还好”
东篱手上没闲着,肉丸已经做了一大盆了。
沐久久:“你动作真快,一会儿你帮我炼些油”
沐久久指了指东篱踢下去的肥肉还有肉皮。
东篱:“好”
沐久久吃不惯荤油,还好东篱平时也喜欢用菜籽油。
沐久久只顾着和东篱聊天,把墨霖岐扔在一边不管了。
墨霖岐不喜欢东篱,他觉得东篱不简单。
但东篱为人很有分寸,墨霖岐也知道沐久久喜欢吃东篱煮的菜,就凭这一点,墨霖岐就不能把东篱怎样。
沐久久:“丁浩,菜都洗好了么?”
丁浩:“好了”
沐久久:“好了就去柴房拿些柴火过来,一会儿烧水把锅刷了”
丁浩手脚利落,沐久久还挺放心的,就连丁瀚小小年纪,干起活来也像模像样的。
沐久久:“丁瀚,你要是累了,就出去歇歇”
丁瀚摇了摇头,把洗好的菜弄得整整齐齐的。
东篱:“姑娘,你看这些肉丸子够了么?”
沐久久:“够了够了,剩下的留着包饺子。对了,东篱,你会不会做皮冻啊?”
东篱:“皮冻?可是水晶脍?”
沐久久说的东西,东篱大致能理解,可东篱心虚,毕竟他来到青龙国的时间不长。
这些东西难不倒沐久久。
沐久久:“我要是没记错,水晶脍的是鱼鳞。赤梢鲤鱼,鳞以多为妙。净洗,去涎水,浸一宿。用新水于锅内慢火熬,候浓,去鳞,放冷,即凝。细切,入五辛醋调和,味极珍。须冬月调和方可。”
水晶脍在宋朝非常有名,沐久久之前学过,还有些印象。
东篱:“姑娘可是想用剩下的肉皮做成皮冻?”
沐久久:“对,你会做吗?”
东篱:“水晶脍我曾学过。应该没问题”
沐久久:“那就又添一个菜”
第(2/3)页